さくら工房のお店 森のクレソン

さくら工房×咲くカフェ ~森のクレソン~

クレソンの生チョコ 「菜」

菜

 

大子クレソン塩

 

赤いドレッシング

 

魔法のしょうゆ

 

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■簡単で後を引くおつまみ★ 揚げ餅 with クレソン塩♪
カリッともちっと、手作りならではの美味しい揚げ餅 カリッともちっと、
手作りならではの美味しい揚げ餅♪


材料 (2人前)

お餅 ・・・ お好みの量

揚げ油 ・・・ 適量
大子クレソン塩 ・・・ 適宜

1 2 3 4
お餅を一口大の大きさにカットします。
(市販の切り餅サイズなら4等分くらい。)
170度に熱した揚げ油で揚げます。
 
お餅が膨らんで中身が出てくる位が目安。 カリッともちっと揚げ餅の出来上がり♪
お好みでクレソン塩を付けたり、塩を振ったり。

ポイント
お餅の種類や揚げ加減はお好みで♪ 海苔餅、豆餅、色々試してみてくださいね。
市販では味わえないモチモチ感と味わいが美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうので注意w

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