さくら工房のお店 森のクレソン

さくら工房のお店 ~森のクレソン~

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宮田邸 咲くカフェの手作り生チョコ 奥久慈茶 クレソン 柚 かぼちゃ

咲くカフェのお野菜生チョコ 5種類入り「虹」

宮田邸 咲くカフェの手作り生チョコ 奥久慈茶

クレソンの生チョコ 「菜」
 
紫芋のお野菜生チョコ

かぼちゃの生チョコレート「瓜」

ゆずの生チョコレート 柚

イチゴの生チョコ 「姫」
 
大子クレソン塩

 

赤いドレッシング

 

魔法のしょうゆ

 

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奥久慈大子産の優秀な食材たち

クレソン

新鮮な大子町のクレソン
【何はなくともまずは店名にもなっている「クレソン」】

そこは名水「奥久慈湧水」の源泉。奥久慈の針葉樹の山々を抜けて湧き出ている澄み切った水が、そのままクレソン畑に流れ込んでいます。そんな環境の中で、農薬を使わずに収穫まで全て手作業で、丁寧に育てられた青々しいクレソン。
そうして最高級のクレソンパウダーが生まれます。
大子町のクレソン 奥久慈 大子町の特産クレソン 最高級のクレソンパウダー