さくら工房のお店 森のクレソン

さくら工房のお店 ~森のクレソン~

宮田邸 咲くカフェの手作り生チョコ 奥久慈茶 クレソン 柚 かぼちゃ

咲くカフェのお野菜生チョコ 5種類入り「虹」

宮田邸 咲くカフェの手作り生チョコ 奥久慈茶

クレソンの生チョコ 「菜」
 
紫芋のお野菜生チョコ

かぼちゃの生チョコレート「瓜」

ゆずの生チョコレート 柚

イチゴの生チョコ 「姫」
 
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人気レストランの定番の味!手作り無添加 『赤いドレッシング』

人気レストラン UOKANEの手作り無添加ドレッシング
「出没!アド街ック天国」(テレビ東京)、「おはよう茨城」(フジテレビ)、「まるごと茨城!グルメガイド」(雑誌)、「よみうりタウンニュース」(新聞) etc...
次々とメディアに登場中の人気レストラン「UOKANE」。 このドレッシングは、さくら工房のお店「森のクレソン」のメンバーでありレストラン「UOKANE」のシェフでもある「ユミ」が自ら調理しボトル詰めした、店頭で使用している物とまったく同じ、保存料なども一切入っていない無添加ドレッシングです。
 
 
  無添加素材で作るこだわりブレンド

玉ねぎやピーマンの種、赤ワインや日本酒など10種類にも渡る無添加の素材を、シェフオリジナルの配合により、赤いドレッシングの華やかな味が生まれます。

(素材一覧はページ下部の表をご覧ください。)


赤いドレッシングは様々な料理に活躍♪

フルーティーで華やかなこのドレッシングは、サラダだけでなく様々なお料理にも使えます♪

◆お肉や魚のフリッターにかければサッパリとしたビネガーソースに♪
◆サーモンのお刺身ぶつ切りとオニオンスライス、アスパラなどの野菜に醤油を加えて和えて、サーモンのマリネ風サラダ♪
◆定番の唐揚げも、オニオンスライスと共にあわせれば、オシャレで洋風に仕上がります♪
◆ワサビを混ぜて使うのはシェフのオススメ技!

色々なアレンジを試して、増やしてみてくださいね♪

UOKANEの赤いドレッシングの受注生産の理由

自宅で作るお料理のように、このドレッシングはナチュラルな素材のみで添加物・保存料を使っていないので在庫としての保存が難しく、当然、製造してから日にちが経てば経つ程に味が落ちてきてしまいます。 出来るだけ鮮度の良い美味しい状態でお届けできるように、受注生産という形を取らせていただいています。
 
内容量 200ml
原材料 コーンビネガー、サラダ油、赤ワイン、日本酒、トマトジュース、ケチャップ、ブラックペッパー、塩、玉ねぎ、ビーマンの種
製造・販売 製造/UOKANE 販売/さくら工房


◆受注生産のため、1週間ほどお時間をいただく場合もございます。
日時指定などの場合は期日に余裕をもってご注文ください。




 

  • 人気レストランの定番の味!手作り無添加 『赤いドレッシング』

  • 型番・品番

    uo-01

  • 販売価格

    799円(税込)

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    在庫あり

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